日本で最初に白だしを独自開発したことで知られる、歴史ある醸造元のご紹介です。

■オススメポイント
こだわりぬいた有機白醤油を使用 白だしのベースとなる白醤油には、有機JAS認定を受けた工場で造られた有機白醤油を使用しているそうですよ。

厳選された贅沢なダシ原料 鹿児島県枕崎産の本枯れ節をはじめ、北海道産の昆布、大分県産の肉厚な「どんこ椎茸」などをたっぷりとブレンド。料理の味をグッと引き立てる深い味わいに仕上げられているようです。

家族の健康を考えた丁寧な品質管理 過剰な添加物に頼らず、素材そのものの良さと伝統の製法を優先して作られているため毎日の食卓にも取り入れやすいのが嬉しいポイントですね。
各種メディアでも話題 テレビや雑誌など、多くのメディアでも取り上げられている注目の調味料のようですよ。